3 augusti 2015

Nötkaka med vit choklad

Den här nötkakan med vit choklad har varit den här sommarens favorit. Superenkel att göra och god som dessert med vispad grädde och färska bär.

Receptet kommer från bloggen "Söta saker" men jag har minskat sockret från tre till två deciliter (man skulle kunna minska lite till) och använt lite andra nötter.


Nötkaka med vit choklad

100 g smör
2 ägg
2 dl socker
1,5 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1,5 dl vetemjöl
3/4 dl pistagenötter
3/4 dl hasselnötter
100 g vit choklad

Sätt ugnen på 175° och smält smöret. Grovhacka nötterna och skär chokladen i små bitar. Smörj och "bröa" en form med låga kanter. Vispa ägg ihop ägg, socker och vaniljsocker. Tillsätt salt, vetemjöl och smör och rör till en slät smet. Häll smeten i formen och fördela nötterna och chokladen ovanpå. Grädda i 20-25 minuter. Låt svalna innan servering.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar