23 maj 2017

Flugfiskekurs


I söndags var jag på en halvdagskurs i flugfiske. Vi höll till på Tjarn och vår kursledare var Emilie Björkman.

Jag har aldrig hållit i ett flugfiskespö men jag måste säga att det var en angenäm bekantskap. Under Emilies ledning tog vi oss framåt steg för steg.





Det är en speciell teknik när man fiskar med flugspö. Inte alls som med ett vanligt kastspö. Det gäller att få tafsen och linan i en mjuk rörelse och sedan få den dit man vill. Dvs där en liten öring ligger och trycker vid en sten i älven.



Vi fick även lära oss några av de vanligaste knutarna man behöver kunna. Dels en sk "klinch" som fäster tafsen vid flugan och dels knutar för att skarva två nylonlinor och för att fästa tafsen till "klumpen", dvs själva fiskelinan.


Vi avslutade kursen med lunch ute i det fria. Catharina snodde ihop en god röra av bl a trattkantareller på utomhushällen.

Kursen gav mersmak. Tur sonen har flugfiskespön som jag kan fortsätta träna med. För träning behövs verkligen. Och tålamod :-).

Det var fler som var ute och gick efter Lögdeälven i det fina vädret. En grupp vandrare kom förbi och ett par killar i uppblåsbara kanoter. Ser ni den lilla hunden?




20 maj 2017

Svalornas ankoms

Ena dagen tomt andra dagen full aktivitet. Igår anlände svalorna.

Vi har några svalpar som varje år bygger bo under taksprånget på glasverandan. Och varje år vet jag inte om jag ska stoppa dom i tid eller inte. Hittills har jag inte hunnit bestämma mig förrän de lagt äggen.

De är roligt att se på dom och höra de små pipen när ungarna tittar fram. Men å andra sidan. Det blir en himla massa fågelträck på fönster och fönsterbrädor. Och numera även en galen Lilltyra som inte kommer åt dom där de flyger fram och åter. Så i år kanske de får bygga bo någon annanstans. Tror jag.

15 maj 2017

Kristinas fröknäcke

Det här goda fröknäcket bjöd en kompis på till brunch i vintras. Jag har dubblat hennes recept och då räckte det till tre plåtar. Lika bra att göra mycket på en gång när man liks bakar. Vill man kan man krydda bröder som man vill. Jag är sugen på att provbaka det med lite nässlor som är i säsong just nu.

Supergott alternativ även för den som inte är glutenintolerant.


Kristinas fröknäcke
(3 plåtar)

4 dl majsmjöl
2 dl solrosfrön
2 dl sesamfrön
1 dl hela linfrön
1 tsk salt
1 dl rapsolja
4 dl kokande vatten
flingsalt
(blå vallmofrön)

Sätt ugnen på 150°. Blanda alla torra ingredienser förutom flingsalt och vallmofrön. Tillsätt oljan och det kokande vattnet (blanda i kryddor om du föredrar det). Rör ihop till en grötig smet.

Lägg bakplåtspapper på tre plåtar och fördela smeten på dessa. Lägg på ett bakplåtspapper och tryckt ut degen så tunt det går. Dra bort pappret och strö på flingsalt och vallmofrön. Jag tryckte till lite lätt med handen så de fäste bättre. Grädda i 50-60 minuter. Slå av ugnen och låt bröden svalna i ugnen. Bryt i lämpligt stora bitar.



11 maj 2017

Vikens vårfåglar


Nu när isen givit vika samlas en rad fåglar i viken. Ensamma, i par och horder driver dom omkring. Ibland lättar dom och gör oss medvetna om att våren är här!

På de översta bilderna ser ni en vigghane och en hona.


De är lite skygga och fast jag smyger så gott jag kan får de fart på fötterna och paddlar iväg utåt eller över till andra sidan.

Vi gästas även av grågäss, svanar och knipor. Ovan är det ett par skrakar som jagar varandra.

På den stora stenen längst ute på bryggan sitter allt som oftast några skrattmåsar. Tittar man på dom i närbild så ser dom nästan tecknade ut.

Sen har vi förstås canadagäss, andra måsfåglar och krickor och gräsänder. Längre bort på avan häckar tranorna och nu och då hör vi dom när de lättar. Jag låter dom vara då de förmodligen ligger och ruvar just nu. Tids nog brukar de dyka upp följt av ungarna. Då gäller det att skydda potatisen. Men det är en bit kvar tills dess. Men vi är på god väg mot sommaren.

4 maj 2017

Björn i sikte

Igår kväll gick en av mina drömmar i uppfyllelse då jag fick se en björn i det fria. Snacka om adrenalinkick!

Det var P-O Lindqvist i byn som upptäckte björnen när han åkte förbi den i skogarna mellan Bredvik och Järnäs. Båtbyggar´n och jag slängde oss i bilen och till vår stora glädje var den kvar! Den satt och mumsade på ett kadaver och jag tog först några bilder genom rutan för att inte störa. Sedan vevade vi ner rutan och ganska snart kände den vittringen av oss och började lugnt och stilla lufsa in i skogen.

Det här förklarar alla de utrivna sopkärl som stugägarna på Fårskäret vittnat om den senaste veckan.

På vägen hem stötte vi på en älgko med kalv som stod på ett hygge. Kon var försedd med en sändare. Jag tror ni förstår varför vi och många andra med oss älskar Järnäshalvön.


1 maj 2017

Välkommen sköna maj


Igår hälsade vi våren välkommen med en eldfest. Kenneth Molin har i flera veckor röjt vid den sk sandbanken och stora högar med ris skulle eldas.


Vi uppskattade det till att det var ett 70-tal personer som hörsammat vår inbjudan på Facebook. När vi tände brasorna vid 20-tiden strömmade folk till, både fast boende och sommarstugeägare, gammal som ung samlades runt eldarna. En del gick fullhjärtat in för att slänga ris på högarna, andra småpratade i grupper.

När skymningen föll var det vackert med alla eldar som brann. Själva hade vi med oss lite korv så när vi närmade oss midnatt satte vi oss ner en stund och njöt vårkvällen ackompanjerad av tranorna.

Vi är alla så tacksamma för det arbete Kenneth lagt ner. Nu ser vi och alla som besöker Järnäsklubb ännu mer av havet.


24 april 2017

Enkel chokladmoussetårta

Enkla recept är guld värda, speciellt om man snabbt måste slänga ihop något eller om man är i ett kök där allt inte finns. Som i stugan i Norge t ex. Den här chokladmoussetårtan bakade vi i påskas när vi var i Sleneset. Få ingredienser och lätt att göra.


Enkel chokladmoussetårta

Botten:
200 g mandelmassa
2 st ägg
2 msk kakaopulver

Chokladmousse:
200 g mörk choklad
4 dl grädde

Garnering:
Ex färska hallon

Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en sprinform, 24 cm i diameter. Riv mandelmassan grovt och blanda den med äggen och kakaopulvret till en jämn smet. Häll i formen och grädda i ca 15 minuter. Låt svalna.

Vispa grädden och smält chokladen. Blanda försiktigt ner chokladen, lite i taget. Häll detta ovanpå botten i springformen. Plasta och ställ i kylen i minst 4 timmar.

Lossa försiktigt kakan från formen och för över den på ett fat. Garnera med valfria bär eller med någon frukt.


19 april 2017

Påsk i Sleneset

Även i år firade vi påsken i sjöhuset, eller Tryggvebu som huset döpts till, på Sleneset. Helgelandskusten bjöd på vackert väder och vi njöt trots att nordanvindarna var kalla.




På vattnet nedanför vår altan finns en tångruska som kommer idagen vid ebb. Där samsades ömsom strandskator, måsar och ejdrar. Vi hade roligt åt den stora flocken av ejdrar som flöt omkring. Gudingarna fullt upptagna med att uppvakta ådrorna genom att sträcka på halsarna och låta eller genom att göra sig till på andra sätt. Nu och då blev en rival bryskt undanjagad.


Överallt på öarna hade grågässen slagit sig ner. Såg vi dom inte spatsera omkring på åkrarna och stränderna så hörde vi dom när de flög över våra huvuden. Det var verkligen otroligt med alla dessa flyttfåglar som återvänt.

Naturligtvis var vi ut en sväng och kollade efter örnar. Vi hittade ett nytt rede en bit ifrån det som vi stötte på ifjol. Ännu hade de inte lagt några ägg och vi försökte att inte störa allt för mycket. Jag stod nere i båten och var överlycklig över mina nya kamera och teleobjektivet jag skaffade förra sommaren. Oj, oj!



I somras upptäckte vi en ny pub och restaurang som öppnat i en gammal sjöbod på Lovund. På deras facebooksida hittade jag ett inlägg om att en lunchbuffé serverades under påsken. Personalens dialekter klingade på svenska men i övrigt var allt lokalt. Buffén var utmärkt med allehanda charkuterier och fisk av olika slag. Det blir nog fler besök där. Åtminstone en varje Norgetripp.



Den sk Lundkommardagen, 14 april, inföll på långfredagen i år. Det är den dagen som lunnefåglarna enligt tradition återvänder till sin häckningsplats i stenskravlet efter bergssidan på Lovund. Jag tog färjan till ön men hade inte möjlighet att vara kvar och beskåda när alla fåglarna kommer in från havet på kvällen. När jag gick ner från utsiktplatsen vid Heirsan mötte jag alla de som var på väg upp för att beskåda det årliga skådespelet.

Inga fåglar häckade ännu så de enda lunnefåglar jag såg var på en mössa hos en av besökarna hade på sig. Det gjorde ingenting alls. Jag satt en stund och tittade på alla örnar som kretsade runt berget. Och njöt av utsikten förstås. Jag längtar till sommaren - då ska jag besöka favoritön Sanna som syns på bilden nedanför. Men innan dess ska jag njuta våren här hemma!