24 april 2017

Enkel chokladmoussetårta

Enkla recept är guld värda, speciellt om man snabbt måste slänga ihop något eller om man är i ett kök där allt inte finns. Som i stugan i Norge t ex. Den här chokladmoussetårtan bakade vi i påskas när vi var i Sleneset. Få ingredienser och lätt att göra.


Enkel chokladmoussetårta

Botten:
200 g mandelmassa
2 st ägg
2 msk kakaopulver

Chokladmousse:
200 g mörk choklad
4 dl grädde

Garnering:
Ex färska hallon

Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en sprinform, 24 cm i diameter. Riv mandelmassan grovt och blanda den med äggen och kakaopulvret till en jämn smet. Häll i formen och grädda i ca 15 minuter. Låt svalna.

Vispa grädden och smält chokladen. Blanda försiktigt ner chokladen, lite i taget. Häll detta ovanpå botten i springformen. Plasta och ställ i kylen i minst 4 timmar.

Lossa försiktigt kakan från formen och för över den på ett fat. Garnera med valfria bär eller med någon frukt.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar